Cheesecake de Frutas

Essa receita de cheesecake de frutas vermelhas é simplesmente deliciosa! A combinação do doce do morango com o sabor levemente ácido do mirtilo cria uma sobremesa fresca e equilibrada. Além disso, a textura cremosa do cheesecake contrasta perfeitamente com a crocância da base de biscoitos. Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer e que impressione seus convidados, essa é a receita ideal.

Modo de preparo

Ingredientes:

• 200g de biscoitos maisena
• 100g de manteiga
• 300g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor
• 1 xícara de morangos picados
• 1 xícara de mirtilos

Modo de Preparo:

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre uma forma e leve à geladeira.
2. Bata o cream cheese, leite condensado e suco de limão. Adicione a gelatina dissolvida.
3. Despeje sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por 2 horas.
4. Cubra com as frutas e sirva gelado.